Ein Aufenthalt auf dem Ponyhof Hilbeck ist für viele eine Auszeit vom Leben in der Großstadt. Der Hof liegt umgeben von Weiden, Feldern und Gärten am Rande des Dorfes Hilbeck. Auf dem Hof, bei Spaziergängen und Ausritten tauchen die Gäste in die dörfliche Atmosphäre ein.

Es gibt viel zu sehen - Gärten, Sonnenuntergänge, große und kleine Tiere, eine schöne Dorfkirche und vieles mehr. Es gibt viel zu riechen - Stallgeruch und Blumenduft. Es gibt viel zu schmecken - die Milch direkt vom Bauern. Es gibt viel zu fühlen - weiches Katzenfell, ein zartes Pferdemaul, eine Hand voll Erde, ein Arm voll Stroh. Es gibt viel zu hören - Ponywiehern, Hundegebell, Gänsegeschnatter oder auch einmal Morgenstille. So können alle Hofgäste Naturerfahrungen mit allen Sinnen machen. Die Rundumbetreuung der Ponys lässt die Kinder zudem eine Vorstellung von den Arbeitsabläufen und Zusammenhängen in der Landwirtschaft gewinnen. Hierbei wird auf ökologisch sinnvolles Wirtschaften geachtet.

In diesem Lernumfeld ergeben sich von selbst spannende Fragen für die Kinder: Was fressen die Ponys? Woher kommen Stroh und Heu? Wohin mit dem Mist? Warum ist die Weide für die Ponys wichtig? Wie oft müssen die Ponys fressen und saufen?

Kindern solche Naturerfahrungen zu ermöglichen, ist ein wichtiger Beitrag zur Umwelterziehung. Nur wer ein ländliches Umfeld kennen gelernt hat, wird sich für den Erhalt dieses Lebensraums stark machen. Auch die unmittelbare Erfahrung, dass Äpfel tatsächlich auf Bäumen wachsen und Kühe Milch geben, ist für viele Kinder heute von hohem Wert. So kann ein achtsamer Umgang mit Nahrungsmitteln angebahnt werden.

Und das Schönste: ökologisches Lernen auf dem Ponyhof geschieht nebenbei und macht einfach Spaß!